„Wir essen heute eine Kuh!“... aus diesem Satz, den ich am Mittagstisch einer Kita aufgeschnappt habe, und der nicht nur bei den Kindern einen Schock zurück liess, entstand das Projekt der Wendetiere.

Wendekuh und Wendeschwein sind unkonventionelle, und inhaltlich wie materiell hochwertige Vermittlungsobjekte, deren Ziel eine Schärfung des Bewusstseins für den Fleischkonsum ist.

Hat man die äussere Fellhülle umgestülpt, zeigt das Tier seine Körperteile sowie typische Gerichte, die daraus zubereitet werden. Die Wendetiere reagieren auf die Entfremdung zu unserer Lebensmittelkultur und spielen mit Nahrungsmittelkonsumenten verschiedener Generationen.